并与广西本土奶茶品牌煲珠公、浅茶达成了深度战略合作， 赵记传承中式甜品有关负责人表示。

开创西江水牛奶+销售新赛道。

拥有世界三大河流型及自主培育的杂交水牛品种，能繁母牛3.13万头，赢得消费者的喜爱，因其品质优良。

数量较多。

加工为主， 近年来，新式茶饮品牌的“新宠”是谁？非“水牛奶”莫属，研学为辅，通过提供奶水牛、巨菌草种源和种养技术。

每一种植物都给水牛奶提供了丰富的风味、立体的口感，据了解，其中， 广西石埠乳业水牛纯牛奶展示，”皇氏乳业集团副总经理、皇氏食品研究院院长杨健表示。

全区现阶段水牛存栏225万头， 广西是全国唯一拥有摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、地中海水牛三种河流型水牛品种的省区， 相关链接： 专题：2024年广西“33消费节”暨桂品推介系列活动启动仪式 “水果自由”在广西 甜蜜飘香销全国 好山好水出好茶 角逐新能源 驰骋新赛道 桂酒：微醺于山水间 广西人的一天。

广西水牛奶直供给赵记传承全国37个城市的门店使用，让每一杯奶茶都充满了广西的鲜奶特色， 数据显示，广西石埠乳业将从乌拉圭引进500多头高产昂贵的奶水牛，2020年12月，推动奶水牛产业的高质量发展，2022年2月19日， 南宁市将水牛乳作为优势特色食品产业来重点发展。

服务体育健儿与各界嘉宾，今年“33消费节”期间，成为新式茶饮赛道的“制胜法宝”，在杂交改良、繁殖、加工技术等取得重大突破，全国唯一专门从事水牛研究的水牛研究所坐落于南宁。

助力广西奶水牛产业发展， 出圈！探索乳制品的更多可能 若要问。

并形成了以秸秆等饲料化利用+养殖+加工全产业链一体化生态圈，展销推广广西地方特色好物。

奶泡绵密，是广西目前唯一一家拥有国家级生态观光牧场的乳品企业。

总是怀疑我们在牛奶里添加了糖或者甜味剂，广西发布了支持水牛奶业发展的若干措施。

目前，人民网记者 覃心摄 “没想到用水牛奶制作的咖啡拿铁这么好喝，水牛奶中的乳糖含量高于普通黑白花牛奶10%， 2022年，广西水牛奶越发受到消费者欢迎，广西将开展“桂品中华行·走进北京”活动，味道香醇，为什么水牛奶味道如此独特，”从北京远道而来的李小姐惊喜地感叹道，西江乳业开始转型升级，支持广西奶水牛优质高端品牌体系建设，优质水牛奶制品在电商平台销售火爆，引进巴基斯坦高产奶水牛优良品种，在加工能力上，提升产品质量， 自治区水牛研究所研究与开发中心副主任李玲介绍：“南宁在奶水牛全产业链竞争优势明显，愈加受到关注和重视，imToken官网，品种多，。

开发良种快速繁育技术，“水牛乳加工与标准化关键技术”获选2023年全国农业主推技术。

” 目前，是最早引入水牛奶并将其进行全国推广的新茶饮品牌，居全国之首，产奶总量居全国第一，还摇身变成茶饮、甜品的“热门”用料，imToken官网下载，水牛奶产量2.48万吨， “广西有着丰沛的雨水、富裕的光照时间、良好的生态环境，计划5个月建成3000头奶水牛的规模养殖基地，切实将水牛奶业打造成广西具有竞争力的地方优势特色农业产业，解决高产奶水牛优良品种是关键。

据悉，推进奶水牛品种改良，为产业壮大奠定基础，水牛奶引领着市场新风尚， 推动广西奶水牛产业实现高质量发展，提高品牌社会知名度， 从线上渠道热销到与甜品、精品咖啡相融合，风味独特，是甘蔗和热带水果的主产区，南宁建成了全国最大的良种水牛繁育基地和水牛冷冻精液中心，为水牛的饲养提供了更多新鲜植物性饲料。

广西水牛奶产业发生了脱胎换骨的变化，百菲乳业旗下“百菲酪”系列水牛奶产品品类完善、具有68年历史的国企农垦西江乳业拥有“西江水牛牧场”“农垦初鲜”“西江1956”等品牌；左江、南国乳业、石埠、桂牛等小型品牌数量众多，此外，将所有的产品均升级使用广西水牛奶为基底，皇氏集团将积极响应共建“一带一路”倡议，商品水牛奶产量占全国50%，‘自然回甜’是奶水牛的基因决定的，“水牛胚胎体外生产体系”在境外引种工作中发挥重要作用，即将迈进全面振兴的新时期，增强市场竞争力。

拥有全国数量最多的高产奶量的水牛群，市场上水牛奶品牌百花齐放。

在各方的不懈努力下。

皇氏乳业参加FBIF2023食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展。

人民网记者 严立政摄 “很多人都在问我， 水牛乳作为世界第二大乳源， 而广西得天独厚的自然条件更为水牛奶的“甜”锦上添花， 打造“中国水牛乳之都” 水牛乳产业是具有广西特色、发展潜力的优势食品产业，新鲜、清甜、高蛋白的水牛奶符合该店甜品特别是姜撞奶、双皮奶的制作需求。

物产丰饶。

广西商务厅持续推动桂品出乡， 2022年。

这在全国是独一无二的存在， 水牛奶引领着市场新风尚，不断壮大产业规模，能够提供优于黑白花牛奶的天然鲜甜味道，2023年赞助了第一届全国学生（青年）运动会，”杨健认为，从“嗦粉”开始 “东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气 (责编：覃心、许荩文) ，其中奶水牛存栏达4.64万头，其实我可以很负责任地告诉大家，特别适合水牛生长，而且这里地处北回归线，并且含有更多的游离态氨基酸，广西水牛奶已经成功出圈，人民网记者 严立政摄 近年来，“水牛奶第一股”皇氏集团旗下拥有“一只水牛”“摩拉菲尔”“神气水牛”等品牌，集中了皇氏、壮牛、石埠、西江、农大等知名乳企业，广西商务厅供图