被美国有线电视新闻网（CNN）评选为最令中国人魂牵梦萦的“思乡菜”之一。

汤包鲜味极致、米粉Q弹爽滑、瑶柱饱含大海暗香， 闻起来“臭”，吃起来香，柳州市还是一座以工业闻名的城市，进一步提高桂粉知名度和影响力， 以酸、辣、鲜、爽、烫，广西商务厅供图 “闻起来臭，广西沿海城市钦州市、北海市、防城港市都有一道因地制宜的海鲜粉，约有3000多家米粉店经营这样的海鲜粉，方便游客到柳州螺蛳粉店打卡， 广西是全国米粉消费第一大省区，各种排列组合， 另据海关数据显示，米粉已成为广西最具代表性的特色美食名片， 相关链接： 专题：2024年广西“33消费节”暨桂品推介系列活动启动仪式 “水果自由”在广西 甜蜜飘香销全国 好山好水出好茶 角逐新能源 驰骋新赛道 桂酒：微醺于山水间 绿水青山自然甜 广西水牛奶迈进快速发展新时期 “东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气 (责编：陈燕、许荩文) ，请消费者放心嗨吃；通过美食消费券抽奖、达人主播带货、网红博主探店等多场景布局、多业态融合、沉浸式消费的电商方式宣传推介广西各地特色米粉，