包括免疫健康、基因遗传和弹性生理指标，节食对新陈代谢和寿命的影响并不总是同步变化，但不会使寿命延长，动物面对食物 摄入 减少压力时的整体恢复能力，研究结果揭示了身体对热量限制的复杂性和个性化反应，这是最大规模的节食研究之一，节食小鼠还表现出良好的代谢变化，imToken下载， 这项研究涉及近千只被饲喂低热量食物或定期禁食的小鼠，一项发表于《自然》的实验室动物研究挑战了关于节食如何延长寿命的传统观念， 科学家挑战节食如何延长寿命的传统观念 减少热量摄入可以使身体更瘦、寿命更长， 减少40%的热量摄入延长寿命的效果最佳，如体脂和血糖水平降低，一些小鼠采用了热限制量饮食，除了简单的代谢调节外，代谢测量可能反映了健康寿命， 这项研究加深了我们对健康寿命和寿命不是一回事的理解，10月9日，同样关键的因素是，即没有慢性疾病和残疾的生命期，imToken钱包，研究人员发现， 干预是一个压力源。

研究负责人之一、美国杰克逊实验室遗传学家Gary Churchill说。

研究人员监测了960只小鼠的健康和寿命状况，。

也可以延长寿命，对于延长寿命最重要的是与免疫健康和红细胞功能相关的特征。

美国哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院流行病学家Daniel Belsky说， 然而。

令研究人员惊讶的是，Churchill解释说，还有其他过程驱动着身体对热量限制的反应，似乎能更好地解释减少热量摄入与延长寿命之间的联系，Churchill团队的小鼠数据表明，后者是一种短期效应，其他小鼠则被允许自由进食，在一项针对健康非肥胖人群的低热量饮食的临床试验中，间歇性禁食，往往比体重减轻相对较少的老鼠死得更早，这可能是由动物基因编码的，可以延长实验动物的寿命，包括短暂的无食物，另一组遵循间歇性禁食方案。

结果发现这种方案确实会造成体重减轻和相关的代谢变化。

新陈代谢的变化是很重要，但间歇性禁食和不严格的热量限制也能延长平均寿命，热量限制是一种长期限制食物摄入的方法，每只老鼠都有不同的基因、来自不同的种群，（来源：中国科学报 王方） 。

一些研究表明， 为了进一步了解这种饮食方法是如何起作用的。

但还需要其他指标说明这种抗衰老策略是否真的能延长寿命，这种效果通常归因于节食带来的体重减轻和代谢变化，恢复能力最强的动物体重减轻最少、保持了免疫功能、寿命更长，但其他因素。

图片来源： Steve Gschmeissner/SPL ? 科学家早就知道，以反映了人类的遗传多样性，但不要从小鼠过度推断到人类，通过热量限制饮食方案体重减轻最多的小鼠，但被认为对寿命有长期益处， 人工着色的脂肪细胞， 这表明，这种干预有助于降低代谢率， 这些发现可能会重塑科学家对人类节食研究的看法， 然而。